أخبار

أذكر: صلصة جاهزة ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة

أذكر: صلصة جاهزة ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن أن تحتوي هذه الصلصة الجاهزة من متجر الأطعمة الصحية على جراثيم خطيرة

يتذكر المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية والشركة المصنعة صلصة بولونيز. يبدو أن الصلصة لم يتم تسخينها بشكل كافٍ أثناء الإنتاج. هذا يؤدي الآن إلى نمو الكائنات الحية الدقيقة قبل الأوان.

لأسباب الحماية الوقائية للمستهلك ، يستدعي المصنّع dennree مقالة "dennree bolognese للدواجن" في 350 جرامًا من الزجاج. للمنتج المتأثر أفضل تاريخ قبل 1 نوفمبر 2020. وفقًا لتقارير الشركة المصنعة ، تم بيع المنتج في "سوق العضوية في دين" وفي متاجر الأطعمة الصحية الأخرى.

يمكن التعرف على أخطاء الإنتاج عند الفتح

وفقًا للشركة المصنعة ، لم يتم تسخين بعض النظارات بشكل كافٍ أثناء الإنتاج. كتب دينري: "يمكن أن يؤدي هذا إلى نمو غير مرغوب فيه للكائنات الحية الدقيقة". يمكن للعملاء التعرف على ذلك من الضغط الزائد في الزجاج. إذا هرب غاز مسموع عند فتح الزجاج ، فقد تتأثر الصلصة بكمية مفرطة من الكائنات الحية الدقيقة ، حسب الشركة المصنعة.

لا يجب استهلاك الصلصة

على الرغم من تأثر جزء فقط من النظارات ، فقد تمت بالفعل إزالة جميع النظارات من البيع. يحذر dennree "العملاء الذين اشتروا هذا المنتج يطلب منهم عدم استهلاك المنتج". بدلاً من ذلك ، يمكن إعادة دواجن بولونيز إلى نقطة البيع. هناك ، سيتم استرداد الأموال حتى بدون إيصال.

الكائنات الحية الدقيقة - مجموعة واسعة من مسببات الأمراض المحتملة

كما أفاد مكتب ولاية ساكسونيا السفلى لحماية المستهلك وسلامة الأغذية ، فإن الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الغذاء تشكل خطرًا محتملاً خاصًا. نظرًا لأنه من غير الواضح أي الممرض الذي يشارك في الاستدعاء الحالي ، يتراوح الطيف من الليستريا والسالمونيلا إلى المكورات العنقودية والنورو إلى EHEC والجراثيم الأخرى. غالبًا ما تتجلى الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض هذه في أعراض مثل الإسهال والغثيان والقيء. ومع ذلك ، هناك أيضًا مسببات الأمراض التي تسبب أعراضًا أكثر خطورة ، كما يحذر مكتب الدولة. (ف ب)

(الصورة 1: Pixxs / fotolia.com)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: Italian Pizza Sauce. صلصة البيتزا الإيطالية الأصلية (أغسطس 2022).