أخبار

استدعاء الجبن بسبب خطر الإصابة بالليستيريا

استدعاء الجبن بسبب خطر الإصابة بالليستيريا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بكتيريا خطيرة في الجبن من النمسا

يتذكر صانع الجبن النمساوي ، الذي تم بيع بعض منتجاته في ألمانيا أيضًا ، شرائح الجبن. عندما تم فحص المنتج المصاب ، تم العثور على تلوث ببكتيريا من نوع Listeria monocytogenes. هذه الجراثيم ضارة بالصحة. لم يعد الجبن مناسبًا للاستهلاك.

يحذر المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية وصانع الجبن النمساوي "Sennereigenossenschaft Hatzenstädt" من الجبن "الجبن الألب". تم بيع المنتج في النمسا وأجزاء من ألمانيا من 1 مايو 2020 إلى 8 يونيو 2020. يتم استدعاء المنتج ولا يجب استهلاكه تحت أي ظرف من الظروف.

تم بيع الجبن في بافاريا وشمال الراين وستفاليا

وفقًا للمكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية ، تم بيع الجبن أيضًا في بافاريا وشمال الراين وستفاليا. يمكن لأي شخص اشترى الجبن المذكور أعلاه في الفترة المقابلة أن يعيده إلى نقطة البيع المعنية ، وفقًا للشركة المصنعة في بيان صحفي بخصوص الاسترداد.

كيف تظهر عدوى الليستريا نفسها؟

كما أفاد مركز المستهلك ، يتجلى الليستريات في ردود الفعل الحموية ، والتي غالباً ما تكون مصحوبة بالإسهال والغثيان والقيء. من الممكن أيضًا أعراض مثل آلام الجسم وآلام العضلات والإرهاق والشعور العام بالمرض. إذا كانت الدورة خفيفة ، فإن الأعراض عادة ما تختفي من تلقاء نفسها في غضون أيام قليلة.

يمكن أن تكون عدوى الليستريا خطرة بشكل خاص على كبار السن والمرضى والمصابين بضعف المناعة وكذلك الرضع والأطفال الصغار والنساء الحوامل. نظرًا لأن فترة حضانة المرض يمكن أن تكون طويلة جدًا (بين ثلاثة أيام و 70 يومًا) ، فمن الصعب ربط الأعراض بالطعام الملوث. (ف ب)

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول المرض في المقالة: الليستريات - الأسباب والأعراض والعلاج.

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية: استدعاء الجبن المقطع إلى شرائح جبن مزارع جبال الألب (تاريخ النشر: 19 يونيو 2020) ، lebensmittelwarnung.de
  • مركز نصائح المستهلك: Listeria and listeriosis (تم الوصول إليه: 19 يونيو 2020) ، verbraucherzentrale.de



فيديو: وفاة 12 شخصا نتيجة اصابتهم بجرثومة الليستيريا (أغسطس 2022).